ここ数年「サブスク」サービスが非常に人気です。お弁当や野菜などのサブスクは聞いたことがある人も多いでしょう。今回ご紹介するのは、未利用のお魚のサブスク「フィッシェル」。魚料理は手間がかかりますが、このサービスなら簡単。手軽にお得に健康な食事をサポートしてくれます。
本記事では、サービスの詳細と実際利用した感想などをご紹介します。
未利用魚を美味しく食べる！
「未利用魚」をご存知でしょうか。あまり聞きなれないワードですが、その名の通り利用されない魚のこと。普通のスーパーや魚屋さんであつかっている魚は、みながよく知っている一般的な種類の魚だけです。十分な水揚げ量がない魚には、なかなか価値がつかず市場に出回ることがありません。また形が悪かったり規格にあわない場合も同じ。野菜などでは規格外で販売されることもありますが、魚はほとんど見たことがありません。漁師町や地元で消費されるくらい。そんな行き場のないお魚の中でも美味しい魚を活用したのが、この「フィッシェル」というサービスです。
「生食用」と「加熱用」の２種類
魚の料理というと、さばいたり調理するのが難しそうというイメージを持っている方も多いでしょう。刺身であればスーパーで買ってそのまま食べられますが、魚をさばいたり焼いたり煮たりするのはハードルが高い！そんな料理が苦手な人も「フィッシェル」であれば問題ありません。
「生食用」と「加熱用」の２種類あり、どちらも冷凍されて届きます。生食用は、流水で解凍するか食べる半日前に冷蔵庫に移しておけばいいだけ。白ご飯にのせて漬け丼にしたり、野菜をそえてサラダにしたり。加熱用もすでに下味がついているので、フライパンやグリルで焼くだけです。どちらも超簡単に美味しい魚料理を食べることができます。
おすすめポイント
- お手軽で簡単
- 味付け調理済み
- 20種類以上
- 国産のお魚を美味しく食べられる
- 冷凍庫でストックできる
- 無添加（保存料や着色料なし）
調理例（一部）
- ハーブオイルマリネ
- 煮切り醤油漬け
- 塩昆布胡麻マリネ
- 中華風カルパッチョ
- 塩麹漬け
- フィッシュマサラ
一人暮らしも安心！１ヶ月に６パックからOK
もうひとつ気になるのがお値段。６パック、10パック、16パックの３コースがあります。一人暮らしからファミリーまで人数にあわせてチョイスできます。１パックあたり560円から700円。１パックは１～1.5人分くらいの量なので、基本使い切りできます。スーパーで刺身などを購入することを考えると、お得ではないでしょうか。コンフィやマリネなどおしゃれなメニューも多く、そのままや焼くだけでもいいですが、いろいろアレンジしてみるのもおすすめです。公式ブログやインスタグラムで調理法を紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。
- ６パックおまかせ便：4,200円（税込）
- 10パックおまかせ便：6,480円（税込）
- 16パックおまかせ便：8,980円（税込）
おすすめメモ
初回は30%オフで購入できるなど、お得なキャンペーンをやっていることが多いのでぜひ公式サイトをチェックしてみてください。
そのほかのチェックポイント
- コース料金以外に送料がかかります（首都圏で500円くらい）
- お届けは30日に１回
- 次回到着の５日前にお休みや解約可能
- 賞味期限は、製造から半年
- 支払いは、クレジット、代引き、後払い
- パックがコンパクトだから冷凍庫を占領しない
食べた感想
魚独特の生臭さがないです。味付けもとてもナチュラル。自然の風味を大事にしているのだと思いました。（市販の濃い味付けに慣れている人は薄いと感じるかも）野菜などを組み合わせるとボリュームもアップしますし、栄養も満点に！
こんな方におすすめ
- 料理をする時間がない（忙しい）
- 料理が苦手
- 料理のレパートリーを増やしたい
- 自分の味にあきてきた
- 魚を簡単に料理したい
- 添加物が気になる
- 冷凍食品に興味がある
